La puerta está abierta....

Por si alguien decide entrar, por si alguien quiere decir algo...la puerta está abierta. No se mé ocurre otra forma mejor de empezar que dejar que corra el aire.

Pensamientos para digerir

En las cocinas hemos aprendido útiles lecciones, sobre todo para vivir. En ellas nuestras madres, abuelas y en general las mujeres que las han habitado, nos han ensañado normas de convivencia, de educación y de otros aspectos de la vida. También es un buen lugar para las conversaciones íntimas, para las risas, para las lágrimas, sin olvidar que nos acerca a esa buena costumbre de la hospitalidad, un vino, un pedazo de queso, un poco de salao...aunque sea un poco de agua fresca. Por eso y por mucho más me gusta escribir desde la cuina, porque es el sitio de mi casa que más me gusta








lunes, 1 de marzo de 2010

Es tiempo de alcachofa

La alcachofa es la hortaliza estrella de la huerta de la Vega Baja (comarca del sur de Alicante), pero además de contar con una larga tradición en la gastronomía de la huerta y ser ingrediente de sabrosos y sanos platos, es el principal motivo de un paisaje muy particular que bien merece una visita. De hecho, el Ayuntamiento de Almoradi, ha creado entre sus propuestas turísticas las rutas por la Huerta, otra forma de hacer turismo y de conocer la riqueza natural de un lugar.
Publicado por en

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)