Ultimamente he oído eso de que "somos lo que comemos" y esa frase me ha hecho pensar. Desde luego, nuestra masa corporal y también parte de nuestro bienestar se debemos a lo que comemos. Pero yo creo que somos más cosas. Por ejemplo, yo creo que también somos lo que compramos. Me explico. Si compro productos ecológicos seguramente seré ecológica, pero vamos más allá.
Si compro productos de mi barrio, estoy colaborando a que no los cierren, a seguir teniendo tiendas en mi entorno, y en ese momento soy barrio; Si compro en mi pueblo, apoyo que haya comercio, que la gente ande por las calles para ir a las tiendas, que haya vida, en definitiva, y en ese momento soy pueblo; si compro a un precio justo, aunque me resulte un poco más caro, en ese momento estoy siendo justa con las personas que participan en esa cadena de producción; y así podríamos seguir un buen rato.
Sólo intento decir que comprar no es sólo adquirir cosas, puede ser un acto de responsabilidad, de solidaridad, de ciudadanía. Podemos comprar lo que queramos y a quien queramos (dentro de nuestras posibilidades, claro), pero no estaría demás que compraramos de una forma consciente, porque yo creo que también somos un poco lo que compramos.
La puerta está abierta....
Por si alguien decide entrar, por si alguien quiere decir algo...la puerta está abierta. No se mé ocurre otra forma mejor de empezar que dejar que corra el aire.
Pensamientos para digerir
En las cocinas hemos aprendido útiles lecciones, sobre todo para vivir. En ellas nuestras madres, abuelas y en general las mujeres que las han habitado, nos han ensañado normas de convivencia, de educación y de otros aspectos de la vida. También es un buen lugar para las conversaciones íntimas, para las risas, para las lágrimas, sin olvidar que nos acerca a esa buena costumbre de la hospitalidad, un vino, un pedazo de queso, un poco de salao...aunque sea un poco de agua fresca. Por eso y por mucho más me gusta escribir desde la cuina, porque es el sitio de mi casa que más me gusta
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